Bursa Gemlik’te Sofralık Zeytin Hasadı Başladı

Bursa’nın Gemlik ilçesinde sofralık zeytin hasadı başladı.

Gemlik’in Katırlı Köyü Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Hulusi Bayrak, yılda yaklaşık 5 bin ton zeytin ürettiklerini ve sadece bu bölgenin zeytinini işlediklerini belirtti. Türkiye’nin dört bir yanına zeytin gönderdiklerini ve ihracat konusunda sadece İsviçre’ye ürün gönderdiklerini ifade etti. Yılda 50 tonun üzerinde zeytinin yurt dışına gittiğini dile getiren Bayrak, iç piyasaya odaklandıklarını ve yurt dışından gelen talepleri geri çevirdiklerini söyledi.

Bu yıl zeytinde “yok yılı” olduğunu vurgulayan Bayrak, verimin geçen yıla göre yüzde 30 civarında azaldığını, Katırlı Mahallesi genelinde bin 500 ton civarında üretim olacağını ve bu üretimin yüzde 50’sinden fazlasının yağlık zeytin olacağını belirtti. Sinek zararının da bu yıl biraz arttığını ve ürün miktarının azalacağını ifade eden Bayrak, temiz ürün çıkan yerlerin olduğunu ve talepleri karşılamaya çalışacaklarını söyledi.

Bayrak, Katırlı’da sulama yapılmadığını ve doğal su kaynaklarıyla zeytin yetiştirdiklerini belirterek, yağışların ürünü kurtardığını ve bu sayede iyi bir ürün alacaklarını dile getirdi. Yağışlar olmasaydı bahçeden iyi bir ürün alamayacaklarını belirten Bayrak, kasım sonuna kadar hasadın devam edeceğini ifade etti. Özellikle son dönemde Bursa’da etkili olan yağışların zeytinleri kurtardığını ve kaliteli, dolgun zeytinlerin hasat edileceğini söyledi.